今日の筋トレと晩ごはん

運動はじめました
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昨日いっぱい走ったので、今日は20分の筋トレメニューをこなしました。
短時間でも汗だく。体を動かすと気持ちがリセットされますね。

その後は日用品や食料品の買い出しへ。
帰宅してお風呂に入って、しっかりご飯を食べてからプロテインも少々摂取しました。運動後のタンパク質補給はやっぱり大事です。

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「続けやすい味」を見つけるのがポイントかもしれません。
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今日のメイン:鶏もも肉のガリバタチキン風

月曜から鶏もも肉を醤油麹に漬けておいたのを、今日は焼いて食べました。
漬け込んでおいたおかげで、お肉がすごく柔らかくなっていて、噛むほどに旨みがじんわり。
仕上げにバターを加えて、にんにくの香りを効かせてみたら、ガリバタチキン的な味わいになってとても美味しかったです。

醤油麹に漬け込むだけでお肉が柔らかくなるのは本当に便利。塩麹もあるのでそちらも試してみたいです。

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