今日は就業後、まずは筋トレからスタート。
約20分ほど、自宅で軽めのメニューを集中してこなしました。最近、運動のリズムが少しずつ整ってきたような気がします。
いつもならこのあとに速歩きで2kmほど歩くのですが、今日は 「鶏肉とうふ」 を作る予定があったので、外には出ずキッチンへ直行！
鶏肉とうふは、その名の通り肉豆腐の鶏肉バージョン。
鶏もも肉をやや大きめにカットして、木綿豆腐、冷凍ほうれんそうと一緒にだしで煮込むだけのシンプル料理。でも、これがまたご飯にもぴったりで、優しい味に仕上がりました◎
明日は就業後、夜から 河口湖へおでかけ。
天気はどうかな？晴れてたら星が見えるといいなあ。
子ども6人と大人6人という結構な大所帯旅行で、久々に会える人達もいるので本当に楽しみです。
明日もきっと良い1日になりますように。
※また、最近疲れがたまってるなと感じたときは、運動後のホットタブ入浴が欠かせません。
じんわり温まりながら、1日の疲れを癒しています。
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